一.夏季养心主食

1.小米红枣粥:

（1）食材:小米、红枣、红薯、枸杞。

（2）做法:小米洗净浸泡片刻，红枣和枸杞洗净，红薯洗净去皮切丁备用；锅中加入适量清水，放入切好的红薯丁煮至开锅后5分钟，再倒入浸泡好的小米；再次开锅后加入红枣和枸杞，盖上锅盖大火煮开后转小火，煮至汤汁浓稠即可。

（3）功效:健脾养胃，益气养血，养心安神。

2.黑米莲子红枣粥:

（1）食材:大红枣、黑米、糯米、大米、莲子、红豆、薏仁、冰糖。

（2）做法:将黑米、糯米、大米、莲子、红豆、薏仁洗净浸泡片刻，大红枣洗净备用；锅中加入适量的清水，将所有浸泡好的米类、豆类放入锅中，盖上锅盖煮至开锅后15分钟；再放入适量的冰糖和红枣，再次盖上锅盖转小火煮至粥液浓稠即可。

（3）功效:滋阴补肾、益气健脾、养肝明目、养心安神、强心降压。

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3.糯米莲子粥:

（1）食材:糯米、莲子、枸杞、大红枣、红糖。

（2）做法:糯米和莲子洗净，放入碗中加入适量清水浸泡片刻，枸杞和红枣洗净备用；锅中加入适量清水，倒入浸泡好的糯米和莲子煮至开锅后15分钟；再加入适量的红糖、红枣、枸杞盖上锅盖，开锅后转小火煮至粥液浓稠即可。

（3）功效:益气、养心、健脾、养胃。

4.杂粮粥:

（1）食材:黑米、糙米、薏仁、纯牛奶、红豆、燕麦、冰糖、红枣。

（2）做法：将黑米、糙米、薏仁、红豆、燕麦洗净后浸泡30分钟左右，红枣洗净备用；锅中加入适量的清水，再倒入浸泡好的黑米、糙米、薏仁、红豆和燕麦；盖上锅盖煮至开锅后15分钟，再加入适量的红枣和冰糖，转小火煮至粥液浓稠即可。

（3）功效:益气健脾、养心安神、强心和胃，降低胆固醇含量。

5.红豆花生燕麦粥:

（1）食材：燕麦、红豆、花生米、糯米、红糖。